
Chi siamo
Benvenuti all'Hamersay Hotel. Mi chiamo Lorna e il nome di mio marito è John Docherty. Nel 2008 ci siamo trasferiti dalla costa orientale della Scozia alle Isole Occidentali per rilevare il Lochmaddy Hotel, che ci ha regalato 16 anni di esperienza nella propriet à alberghiera.
Nell'aprile 2022 abbiamo avuto l'opportunità di affittare Hamersay House dai precedenti proprietari. Poi, nel febbraio 2024, abbiamo acquistato l’hotel e lo abbiamo fatto nostro. Lo abbiamo ristrutturato dentro e fuori, e questo continuerà col passare del tempo.
Permettetemi di presentarvi alcuni dei nostri collaboratori:
Daniel - È con noi negli hotel dal 2017 e lavora prevalentemente la sera, quindi lo vedrete la sera durante la cena.
Simon - Si è unito a noi nell'aprile 2024 ed è inizialmente con noi per la stagione. Lavora la mattina, serve la colazione e gestisce la posta elettronica.
Lewis: È nostro figlio e lavora nel settore alberghiero da quando aveva 14 anni. Dopo una pausa di 4 anni come ingegnere nella Royal Navy, è tornato a lavorare con noi. È versatile e può ricoprire diversi ruoli all'interno dell'hotel.
Eilidh : è nostra nuora e la moglie di Lewis. È la direttrice della cucina del Lochmaddy Hotel e prepara anche alcuni turni all'Hamersay. A lei si devono le nostre ottime torte fatte in casa.
Thomas - È il fratello di John e cucina all'Hamersay da 18 mesi.
Questo è il nostro staff principale, ma altri possono coprire giorni liberi e festivi. Il loro obiettivo è garantire che il vostro soggiorno sia il più confortevole e rilassante possibile. Non esitate a contattarli se avete bisogno di assistenza.
Cordiali saluti,
Lorna e Giovanni
Progetto in primo piano
Partizioni
Lucernari
Scale
Inquadratura

Hamersay Hotel, Lochmaddy, North Uist

Soggiorno al ristorante

Approach from the road
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