À propos de nous

Bienvenue à l'hôtel Hamersay. Je m'appelle Lorna et mon mari s'appelle John Docherty. En 2008, nous avons quitté la côte est de l'Écosse pour nous installer dans les îles occidentales pour reprendre le Lochmaddy Hotel, ce qui nous a apporté 16 ans d'expérience dans la propriété hôtelière.

En avril 2022, nous avons eu l'opportunité de louer la maison Hamersay aux propriétaires précédents. Puis, en février 2024, nous avons acheté l’hôtel et nous nous l’approprions. Nous l'avons rénové à l'intérieur comme à l'extérieur, et cela continuera au fil du temps.

Permettez-moi de vous présenter certains de nos collaborateurs :

Daniel - Il est avec nous dans les hôtels depuis 2017 et travaille principalement le soir, vous le verrez donc le soir pendant le dîner.

Simon - Il nous a rejoint en avril 2024 et est dans un premier temps avec nous pour la saison. Il travaille le matin, sert le petit-déjeuner et gère les e-mails.

Lewis : C'est notre fils et il travaille dans l'hôtellerie depuis l'âge de 14 ans. Après une interruption de 4 ans en tant qu'ingénieur dans la Royal Navy, il est revenu travailler chez nous. Il est polyvalent et peut assumer différents rôles au sein de l'hôtel.

Eilidh — C'est notre belle-fille et l'épouse de Lewis. Elle est chef de cuisine à l'hôtel Lochmaddy et cuisine également à Hamersay. Elle est responsable de nos excellents gâteaux faits maison.

Thomas - Il est le frère de John et cuisine à Hamersay depuis 18 mois.

Il s'agit de notre personnel principal, mais d'autres peuvent couvrir les jours de congé et les jours fériés. Ils visent à garantir que votre séjour soit aussi confortable et relaxant que possible. N'hésitez pas à les contacter si vous avez besoin d'aide.

Cordialement,

Lorna et John