À l'hôtel Hamersay, nous sommes fiers de présenter des produits locaux dans notre menu, proposant des plats soigneusement préparés. Situés dans une communauté insulaire, nous pouvons accéder à divers produits élevés localement et à des fruits de mer abondants. La nourriture des îles est exceptionnelle, surtout lorsqu'elle est combinée aux ingrédients spéciaux d'eaux non polluées et d'un environnement vierge, ce qui la rend de classe mondiale.

En plus de notre carte de bar, nous proposons un menu de spécialités du jour axé sur la disponibilité des produits frais locaux. Les promotions changent quotidiennement. Il est conseillé de réserver à l'avance et, dans la mesure du possible, informez-nous de tout allergène alimentaire avant votre arrivée.

Laissez-vous tenter par l'essence de l'île avec notre menu de saison, soigneusement sélectionné pour capturer les diverses saveurs de chaque saison. Notre menu met en valeur le bœuf et l'agneau d'origine locale, les crustacés frais de l'Atlantique et du Minch, ainsi que le meilleur saumon fumé primé produit ici même sur l'île.